Ingredientes:500 g de pescado blanco en corte brocheta (Puede ser robalo, esmedregal, lenguado, extraviado, huachinango, o el que más te guste)1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla morada2 limones amarillos3 cucharadas de perejil picado 5 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de lemon…
Ingredientes: 500 g salmón en corte ceviche 2 paquetes de arroz al vapor2 cucharadas de mayonesa1 cucharada de Sriracha½ cucharada de aceite de ajonjolí½ cucharada de salsa soya 1 choorrito de aceite de oliva2 chiles serranosCeebollín al gustoAjonjolí negroSalPimienta Procedimiento:• Calentar el arroz…
6-8 porciones Ingredientes 500 g de filestes de pescado (robalo, lenguado, esmedregal)1 lata de fondos de alcachofa1 limón amarilloPerejil picado Aceite de olivoSalPimientaHojas de romero seco Procedimiento • En un Pyrex ponemos un chorrito de aceite de oliva y acomodamos los…
(Puedes pedir Robalo, Huachinango, Extraviado, Lenguado) Ingredientes:500 g dedos de pescado1 limón 2 huevos 1/2 taza pan molido 1/4 taza queso parmesano rallado 3 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo Sal Pimienta Aceite para freír Procedimiento • En un…
6-8 personas Ingredientes:1 kg de camarón mediano pelado y desvenado½ cebolla morada10 limones1 aguacate3 chiles serrano½ pepino¼ cebolla blanca2 cucharadas de aceite de oliva2 tomates verdes1 manojo de cilantrosal Procedimiento: • Vamos a hacer corte mariposa los camarones• Agregar camarones…
4 porciones Ingredientes: 500 g de dedos de salmón¼ cebolla morada½ pepino en rebanadas delgadas1 chile jalapeño1 tomate verde ¼ manojo de cilantro1 diente de ajo1 chile serrano en rodajas delgadas6 limonesSalPimienta Procedimiento: • Licuar el cilantro, chile jalapeño, limón, sal y pimienta•…
