Ingredientes:
1 bolsa de edamames con vaina
1 cucharada de mantequilla
2 dientes de ajo finamente picados
¼ taza de soya
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de miel de abeja
Sal al gusto
Chile de árbol molido al gusto
Procedimiento:
• Cocer los edamames en agua como indique el empaque
• En un sartén a fuego bajo agregar la mantequilla y los ajos finamente picados, revolver y esperar a que los ajos empiecen a cambiar un poco de color
• Agregar los edamames colados y revolver
• Agregar soya, aceite de ajonjolí, miel de abeja, sal y chile de árbol molido y revolver
• Dejar en el fuego aproximadamente por 10 minutos hasta que la mezcla de soya reduzca un poco y empiece a caramelizar
• Servir caliente
