2 porciones
Ingredientes:
150 g de sashimi de kampachi
1 limón amarillo
¼ de cebolla morada
1 chile serrano
½ cucharada de sal
½ cucharada de pimienta blanca
Procedimiento:
• En un platito con borde, acomodar las laminitas de kampachi sin que estén encimadas y agregar un poco de sal
• En un bowl aparte Exprimir el jugo de 1 limón amarillo y agregar la cebolla morada, rodajas de chile serrano, pimienta blanca y revolver
• Después agregamos la mezcla de limón sobre el plato de kampachi
• Del mismo limón amarillo, pueden rallar un poco de la cascara, y agregarla sobre el plato preparado
