4-6 porciones
Ingredientes:
600 g medallones de salmón
4 ajos enteros
2 cucharadas de Ghee o mantequilla
1 limón amarillo
Ramitas de romero seco
Sal
Pimienta
Procedimiento:
- En un sartén agregar el ghee o mantequilla a derretir, y agregar los dientes de ajo.
- Agregar los medallones de salmón y salpimentar al gusto.
- Agrega las ramitas de romero a un lado de los medallones agregar el jugo de limón, y empieza a bañar el salmón con el caldito y dejar que se cueza hasta el punto deseado.
Disfruta con una ensalada verde
